Cómo Preparar Sabroso Tortilla de patata con cebolla

Tortilla de patata con cebolla.

Tortilla de patata con cebolla Puedes tener Tortilla de patata con cebolla utilizando 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tortilla de patata con cebolla

  1. Prepárate 15 de huevos yo los compré camperos.
  2. Necesitas 1 kilo de y medio de patatas o tres o cuatro patatas grandes.
  3. Prepárate 1 de cebolla y media.
  4. Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.
  5. Es al gusto de Sal.

Tortilla de patata con cebolla instrucciones

  1. Preparar los ingredientes para su elaboración pelar y lavar las patatas pelar y picar las cebollas y poner los huevos en un bol y batirlos.
  2. En una olla ponemos abundante aceite de oliva para freír las patatas y en una sartén un poco de aceite para sofreír la cebolla y media ponemos un trozo de patata para ver cuando está listo el aceite y una vez listo ponemos las patatas.
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  4. Una vez echas las patatas las sacamos con una escurridera y las ponemos en el bol de huevo y hacemos lo mismo con la cebolla ponemos al fuego la sartén donde hemos hecho la cebolla y añadimos la mezcla de patatas huevo y cebolla.
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  6. La vamos moviendo hasta que veamos que le podemos dar la vuelta con un plato un poco más grande que la sartén.
  7. Le vamos dando vuelta y la pinchamos y cuando veamos que está lista le damos la vuelta en el plato que la vamos a presentar.
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Laformamásfácilde Preparar Delicioso Tortilla de patatas con cebolla

Tortilla de patatas con cebolla.

Tortilla de patatas con cebolla Puedes cocinar Tortilla de patatas con cebolla utilizando 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortilla de patatas con cebolla

  1. Prepárate 10 de huevos.
  2. Es 7 de patatas 🥔 medianas.
  3. Prepárate 2 de cebollas.
  4. Es de Aceite de oliva virgen extra.
  5. Es de sal.

Tortilla de patatas con cebolla instrucciones

  1. Pelar las patatas y cortarlas finitas y ponerles sal..
  2. En una olla o sartén grande ponemos aceite y freímos las patatas a fuego bajito, que no se arrebaten..
  3. Mientras freímos las patatas, picamos la cebolla y en una sartén las ponemos a sofreír..
  4. Ponemos una sartén grande al fuego, un poco de aceite repartido para que no se agarre y echamos el preparado de la tortilla..
  5. En un bol batimos diez huevos le ponemos una poca sal y cuando estén las patatas fritas las echamos al huevo y mezclamos bien junto con la cebolla escurrida..
  6. Sacarla a vuestro gusto o muy cuajada o no tanto eso a vuestro gusto..
  7. Lo vamos moviendo y en lo que se pueda, con un plato la damos la vuelta y la pinchamos con un tenedor para facilitar el el cuajado..
  8. Le vamos dando vuelta de vez en cuando..

Receta: Perfecto Tortilla de patatas con cebolla

Tortilla de patatas con cebolla.

Tortilla de patatas con cebolla Puedes tener Tortilla de patatas con cebolla utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortilla de patatas con cebolla

  1. Es 10 de patatas medianas.
  2. Necesitas 1 de cebolla grande.
  3. Prepárate de Sal.
  4. Es 8 de huevos.
  5. Es de Aceite de freír.

Tortilla de patatas con cebolla paso a paso

  1. Pelar hemos las patatas y cortaremos a cuadritos pequeños y la cebolla la pelamos también y cortamos a cuadritos.
  2. Ponemos una sartén con aceite y freímos las patatas con la cebolla a poco fuego para que se quede pochado y le echamos sal..
  3. Batimos los huevos en un bol y le ponemos un poco de sal y cuando esté la patatas las escurrimos el aceite y echamos las patatas con el huevo y lo mezclamos bien..
  4. Cogemos 1 sartén y ponemos un poquito de aceite y a fuego suave y cuando esté caliente echamos la mezcla y bijilamos que no se nos queme..
  5. Al poco cogemos un plato y le damos la vuelta a la tortilla y dejamos que se haga. Y la sacamos de la sartén y listo para comer🥮.

Receta: Delicioso Tortilla de Patatas "Y cebolla"

Tortilla de Patatas "Y cebolla".

Tortilla de Patatas "Y cebolla" Puedes cocinar Tortilla de Patatas "Y cebolla" utilizando 6 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortilla de Patatas "Y cebolla"

  1. Es 6 de Huevos talla L.
  2. Prepárate 1 Kg de Patatas.
  3. Necesitas 1 de Cebolla (200 gr aprox).
  4. Prepárate de Sal.
  5. Necesitas 250 ml de Aceite de Girasol.
  6. Es 2 cucharadas soperas de AOVE de Jaén⭐.

Tortilla de Patatas "Y cebolla" paso a paso

  1. Si quieres poner cebolla, hay dos opciones. En juliana para que se vea más y se aprecie mejor el sabor y textura o como en mi caso, para que mis chicos no protesten al verla, picada muy fina. Pon primero la cebolla a pochar en una sartén con dos cucharadas soperas de AOVE de Jaén ⭐ a fuego medio..
  2. Pela las patatas y córtalas (a mí me gusta en rodajas de 1/2 cm, como hacía mi madre, pero también las he visto de todas las formas imaginables. Y todas quedan bien). cuando estén cortadas, sazónalas, así ahorraras Sal y mancharas menos el aceite..
  3. La cebolla estará sofrita. Sube el fuego a medio-fuerte (7 de 10). Echa 250 ml de aceite de girasol y las Patatas en la sartén y espera a que se cocinen (15/20 min). Dales la vuelta con cada 5 minutos, echando un poco de Sal encima..
  4. Mientras Bate los huevos con "Su poquito de Sal" (si te la vas a comer en el momento usa 6, pero si la guardas para después pon 10, para que no se quede muy seca). Cuando las patatas estén listas, sácalas de la sartén, escurriendo todo el aceite que puedas y échalas en el huevo batido. remueve para que se mezcle todo bien..
  5. Cuando saques todas las patatas, retira el aceite, dejando solo un poco (una cucharada sopera como mucho). Echa la mezcla de patata y huevo en la sartén, repartiéndola bien..
  6. Espera que se dore 2 minutos y dale la vuelta (yo usé un plato para darle la vuelta, pero puedes usar lo que prefieras). Con la espumadera redondeo los bordes, para que quede más bonita..
  7. No te preocupes de los restos que quedan en el plato, al darle la vuelta otra vez de van. Espera otros dos minutos por el otro lado y ¡Lista! (Si te gusta que quede el huevo cuajado por completo, tapa la sartén mientras se dora y espera 3 o 4 minutos antes de darle la vuelta)..
  8. "Bon Appetit" 🤤.
  9. En este caso la acompañe con ensalada, pero se puede poner con mil acompañamientos, en salsa o en caldo (este es mi preferido)..

Laformamásfácilde Cocinar Delicioso Tortilla de patatas con cebolla

Tortilla de patatas con cebolla.

Tortilla de patatas con cebolla Puedes tener Tortilla de patatas con cebolla utilizando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tortilla de patatas con cebolla

  1. Es de Ingredientes para una sartén de 25 centímetros.
  2. Necesitas 8 de huevos.
  3. Es 5-6 de patatas grandes peladas.
  4. Es 4 cucharadas de aceite virgen avo.
  5. Prepárate de sal.

Tortilla de patatas con cebolla instrucciones

  1. Se cortan las patatas en rodajas, a mí me gustas finas, pero lo importante es que sean más/menos del mismo espesor. También se cortan las cebollas en gajos finos. Todo va junto a la sartén anti-adherente por capas hasta llenar la sartén (mermará después de la cocción) y se añade el aceite y la sal (en cada capa)..
  2. Con la paleta de le da de vez en cuándo vueltas para que la patata de haga. Especialmente prestar atención a que no se queme nada en la parte más baja en la sartén. Con maña se le da vueltas. Para que la patata se haga más rápidamente, se puede poner una tapa..
  3. Cuando se pueda clavar y cortar la patatas con la paleta estarán en su punto las patatas. en una ensaladera grande se baten los huevos bien y se le agregarán las patatas en estado caliente. es muy importante, que las patatas se muevan mucho, para que el huevo este bien disuelto en toda la masa de patatas con cebolla y para que empiece a cuajar un poco. Enseguida ira todo esto a la sartén caliente con un poquito de aceite para que estemos seguro de que no se pegue..
  4. Se deja en la sartén ha fuego medio hasta que por los lados, se vea que sale una espumilla (el huevo se esta friendo en el aceite que llevaba la sartén). Con un plato de tapa se le da la vuelta a la tortilla y se regresa a la sartén que le habremos echado un poquito de aceite para repetir la cocción. Con un palillo o cuchillo hacemos la prueba: pinchamos hasta el fondo, salen restos de huevo pegados al palillo o cuchillo, señal de que no está cuajado del todo…así se sirve según gusto..

Receta: Apetitoso Tortilla de patata con cebolla

Tortilla de patata con cebolla.

Tortilla de patata con cebolla Puedes cocinar Tortilla de patata con cebolla utilizando 4 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tortilla de patata con cebolla

  1. Prepárate 5 de huevos.
  2. Es 2 de patatas.
  3. Necesitas 1/2 de cebolla.
  4. Prepárate de sal y pimienta.

Tortilla de patata con cebolla instrucciones

  1. Vamos a preparar la patata para pocharla junto con la cebolla. Pelamos y cortamos la patata, unos cortes de tamaño medio de unos 2 mm de grosor, y la cebolla en juliana. Lavamos bien, y lo salpimentamos..
  2. Mientras se esta haciendo, batimos los huevos le añadimos sal y pimienta. En mi casa hemos hecho siempre cebolla pochada, y a mí me gusta hacerla con cebolla caramelizada, por ejemplo, queda genial con ese toque dulzón..
  3. Cuando esté todo listo, añadimos las patatas a la mezcla de huevo, y las empapamos, lo dejamos unos 5/15 minutos, y si no hay mucho tiempo y urge, pues lo hacemos directo sin dejarlo reposar..
  4. Vamos a preparar una buena sartén, nos aseguramos que no se pega, de lo contrario o corriendo el riesgo si no nos fiamos añadimos aceite, y dejamos calentar, es importante que el primer impacto, donde se creara´ la capa de la tortilla, esté bien caliente así evitemos que se pegue, o una sartén antiadherente que vienen muy bien, si no hay varios trucos como el que os he dicho, o el truco de vieja, quemamos la sartén con sal, solo y únicamente si la sartén es vieja o corre el riesgo de pegarse..
  5. Damos la vuelta a la tortilla, con ayuda de un plato, o si eres un especialista al vuelo! como lo hacía mi abuela. Con ayuda de una lengua, plegamos los bordes y quede la forma redonda perfecta, haciendo círculos sobre la tortilla, la dejamos a fuego lento si es muy gruesa al gusto nuestro, poco echa, medio o echa del todo..

Cómo Hacer Delicioso Tortilla de patatas y cebolla

Tortilla de patatas y cebolla.

Tortilla de patatas y cebolla Puedes tener Tortilla de patatas y cebolla utilizando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortilla de patatas y cebolla

  1. Necesitas 3 de patatas grandes.
  2. Necesitas 1 de cebolla.
  3. Prepárate 1 diente de ajo.
  4. Prepárate 4 de huevos.
  5. Necesitas de aceite de oliva.
  6. Es de sal.

Tortilla de patatas y cebolla paso a paso

  1. Partir la patata pedazos finos y la cebolla en Juliana un ajo muy picadito.
  2. Freír a fuego lento y tapada y cuando esté blandita la patata y la cebolla se mezcla con los huevos batidos muy bien mezclados y a la sartén a fuego medio para que se haga bien por dentro y se da la vuelta dos otres veces.
  3. Se deja reposar unos cinco minutos y a comer! Yo algunas veces le pongo al aceite una pebrerita picante y luego se la quito pero que no pique mucho a me gusta mucho lo picante.

Laformamásfácilde Hacer Perfecto Tortilla de patatas con cebolla

Tortilla de patatas con cebolla.

Tortilla de patatas con cebolla Puedes cocinar Tortilla de patatas con cebolla utilizando 5 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tortilla de patatas con cebolla

  1. Prepárate 5 de huevos.
  2. Prepárate 3 de patatas medianas.
  3. Necesitas 1 de cebolla grande.
  4. Es de Aove.
  5. Necesitas de Sal.

Tortilla de patatas con cebolla instrucciones

  1. Pelar las patatas, las lavamos y cortamos en trozos de 1/4 de rodajitas, picamos la cebolla y la cortamos en 1/2 juliana.
  2. En una sartén con un vaso de aceite aproximadamente ya caliente pochamos las patatas y la cebolla todo junto a fuego medio poner sal al gusto, y dándole vueltas continuamente para que no se frían, recordar las queremos pochadas.
  3. Cuando estén pochadas las echamos a un escurridor y dejamos templar un poco para que cuado las mezclemos con el huevo este no se cuaje..
  4. Mientras las patatas escurren mezclamos los huevos en un bol si batir en exceso, y poner sal al gusto.
  5. Mezclamos las patatas con el huevo y probamos de sal y rectificar si precisa.
  6. En una sartén de 28 cm la misma donde pochamos las patatas y cebollas, estando caliente sin añadir aceite, echamos todo a fuego medio y la dejamos sellar por debajo dándole forma por los lados..
  7. Le damos la vuelta con la tapa de una sartén o plato de unos 30cm, y dejamos hacer unos 2 minutos más, si la queremos más cuajada le damos más vueltas según la queramos más cuajada o menos. Y dejar reposar unos minutos y a comer, dejar un poquito para comerla fría 😉.

Receta: Sabroso Tortilla de patatas con cebolla

Tortilla de patatas con cebolla. Preparación final de la tortilla de patatas con cebolla. Os dejo con un truco que le dará a la tortilla un toque diferente y muy rico, es totalmente opcional. Si tenéis en la nevera cebolla caramelizada o la queréis hacer, sustituid la cebolla pochada por la caramelizada.

Tortilla de patatas con cebolla Los mejores chefs de España y los lectores nos dan su opinión sobre una de las grandes dudas de la gastronomía española. La tortilla de patatas con cebolla es uno de los platos más característicos de nuestra gastronomía. Acompañada de una ensalada de tomate y pepino, resulta un delicioso almuerzo. Puedes tener Tortilla de patatas con cebolla utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tortilla de patatas con cebolla

  1. Necesitas 10 de patatas medianas.
  2. Es 1 de cebolla grande.
  3. Prepárate de Sal.
  4. Es 8 de huevos.
  5. Necesitas de Aceite de freír.

Preparación de Tortilla de Patatas con Cebolla: Una de las recetas para hacer tortilla de patatas que más gusta a la mayoría es esta que se hace añadiendo cebolla a la misma. La tortilla de patatas con cebolla se prepara de la misma forma que la tradicional y tiene un estupendo sabor y una textura especial, así que si nunca la has preparado, te mostramos paso a paso como hacerla en casa. En este vídeo os muestro como hace una de mis hijas un riquísima tortilla de patatas con calabacín y cebolla. Hay quienes les gusta bien hecha o cuajada y otros bien jugosa.

Tortilla de patatas con cebolla paso a paso

  1. Pelar hemos las patatas y cortaremos a cuadritos pequeños y la cebolla la pelamos también y cortamos a cuadritos.
  2. Ponemos una sartén con aceite y freímos las patatas con la cebolla a poco fuego para que se quede pochado y le echamos sal..
  3. Batimos los huevos en un bol y le ponemos un poco de sal y cuando esté la patatas las escurrimos el aceite y echamos las patatas con el huevo y lo mezclamos bien..
  4. Cogemos 1 sartén y ponemos un poquito de aceite y a fuego suave y cuando esté caliente echamos la mezcla y bijilamos que no se nos queme..
  5. Al poco cogemos un plato y le damos la vuelta a la tortilla y dejamos que se haga. Y la sacamos de la sartén y listo para comer🥮.

Con patatas cocidas o fritas, cortadas en láminas o en cubos, en fin que la lista es interminable. También están los que le agregan otros ingredientes, ya que la tortilla de patata es una receta muy versátil que se presta para todo tipo de modificaciones. Videorreceta; Patatas Para poder preparar esta tortilla de patatas y cebolla lo primero que hacemos es buscar un recipiente apto para microondas. Una vez conseguido, procedemos a picar finamente la cebolla y el puerro, y trocear en cuadrados o láminas finas las patatas. Ten presente que para que la cocción de las patatas en el microondas sea pareja, lo importante es cortarlas sin obtener trozos muy gruesos.

Cómo Hacer Apetitoso Tortilla de papas y cebolla como la de mi abuela

Tortilla de papas y cebolla como la de mi abuela.

Tortilla de papas y cebolla como la de mi abuela Puedes tener Tortilla de papas y cebolla como la de mi abuela utilizando 4 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tortilla de papas y cebolla como la de mi abuela

  1. Prepárate 7 de huevos grandes.
  2. Prepárate 1 de cebolla.
  3. Prepárate 200 gr de papas.
  4. Es Al gusto de sal.

Tortilla de papas y cebolla como la de mi abuela paso a paso

  1. Colocar los huevos en un bol y mezclar bien con sal al gusto, dejarlo reposar..
  2. Cortar las papas en dados y freír a fuego alto, ir friendo poco a poco y dejarlas en un plato con una servilleta para que se absorba el resto de aceite..
  3. Cortar la cebolla igualmente en dados y añadirlas al aceite junto a las papas, 5 minutos antes de sacarlas de la sartén, solo para se dore un poquito la cebollita..
  4. A continuación, añadimos esas papas y cebolla, previamente seco el exceso de aceite, en la mezcla del huevo y dejar reposar por 15 minutos. Así la papa absorbe bien el huevo..
  5. Cogemos una sartén y añadimos unas gotitas de aceite, con una servilleta, pasamos bien la sartén con ese aceite y que no se nos pegue la tortilla. Añadimos la mezcla a fuego medio. Estar pendiente de que no se nos pegue..
  6. Dejar cocinar la tortilla e ir echando vistazo, tan pronto veamos que no hay tanto líquido y que podemos darle la vuelta a la tortilla; hacerlo con un plato de mismo diámetro que la sartén. Dada la vuelta dejamos cocinar. Et voila!.