Receta: Apetitoso Tarta de chocolate blanco y frambuesa

Tarta de chocolate blanco y frambuesa.

Tarta de chocolate blanco y frambuesa Puedes cocinar Tarta de chocolate blanco y frambuesa utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de chocolate blanco y frambuesa

  1. Necesitas de Base.
  2. Es 150 gr de galletas (yo usé sin azúcar añadido).
  3. Es 80 gr de mantequilla (yo la usé light).
  4. Es de Relleno.
  5. Es 1 kg de queso fresco batido.
  6. Prepárate 12 láminas de gelatina neutra.
  7. Necesitas 200 gr de chocolate blanco.
  8. Necesitas de Cobertura.
  9. Prepárate 200 gr de frambuesas.
  10. Necesitas 1 lámina de gelatina.
  11. Es 1/2 de zumo limón.
  12. Prepárate Al gusto de edulcorante.

Tarta de chocolate blanco y frambuesa instrucciones

  1. Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo. Con la mantequilla pomada juntamos hasta hacer una masa y cubrimos el molde. Reservamos en el frigorífico..
  2. En una cazuela ponemos el queso fresco y el chocolate troceado, removemos hasta mezclar por completo, cuando esté caliente añadimos la láminas de gelatina. Que no llegue a ebullición. Batimos todo bien y vertemos sobre la base y reservamos..
  3. En un cazo ponemos las frambuesas, el zumo de 1/2 limón en el chorrito de edulcorante, ponemos a fuego medio hasta que se deshagan las frambuesas, cuando lleguemos a ese punto ponemos la lámina de gelatina y batimos la mezcla. Cuando el relleno esté casi solidificado lo extendemos de manera uniforme, metemos al frigorífico..
  4. Al día siguiente desmoldar, cortar una porción y ñammm 😋 a disfrutar. Buen provecho..

Laformamásfácilde Preparar Delicioso Tarta mousse de chocolate blanco

Tarta mousse de chocolate blanco.

Tarta mousse de chocolate blanco Puedes cocinar Tarta mousse de chocolate blanco utilizando 17 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Tarta mousse de chocolate blanco

  1. Es de Para la base————.
  2. Necesitas 200 gr de harina tamizada.
  3. Prepárate 120 gr de mantequilla.
  4. Es 100 gr de azúcar.
  5. Necesitas 2 de yemas.
  6. Es 30 gr de almendras crudas trituradas.
  7. Necesitas de Sal.
  8. Prepárate de Para el mouse de chocolate blanco.
  9. Es 300 gr de chocolate blanco.
  10. Prepárate 300 gr de nata para montar.
  11. Prepárate 200 gr de leche.
  12. Es 50 gr de azúcar.
  13. Es 4 hojas de gelatina deshidratas en agua fría.
  14. Prepárate 2 de yemas.
  15. Necesitas de Cobertura.
  16. Prepárate de Frutos rojos congelados.
  17. Es Virutas de chocolate blanco.

Tarta mousse de chocolate blanco paso a paso

  1. Base: mezclar todos los ingredientes menos los huevos. Cuando esté integrado añadir las yemas. Hacer una bola y envolver en film. Reposar en nevera 45’..
  2. Estirar la masa en entre dos hojas de papel de horno usando un rodillo. Quitar el de arriba, pinchar la masa y reservar 15’ más en nevera. Hornear a 160 grados durante 20’. Enfriar..
  3. Mousse: mezclar las yemas con el azúcar. En un cazo hervir la leche. Retirar y hachar en el bol de las yemas y el azúcar despacio, removiendo. Volver a calentar sin que hierva, para que coja cuerpo..
  4. Apagar el fuego, añadir la gelatina escurrida e ir removiendo para disolver..
  5. Fundir el chocolate blanco y añadir a la mezcla. Dejar enfriar..
  6. Montar la nata. Incorporar a la mezcla ya enfriada. Integrar bien..
  7. Verter la mousse encima de la base. Cubrir con film y dejar en la nevera un mínimo de 5h..
  8. Triturar los frutos rojos. Cubrir y decorar con virutas de chocolate blanco..
  9. La foto original 😆.

Receta: Delicioso Tarta de galletas chocolate blanco y negro

Tarta de galletas chocolate blanco y negro.

Tarta de galletas chocolate blanco y negro Puedes tener Tarta de galletas chocolate blanco y negro utilizando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de galletas chocolate blanco y negro

  1. Necesitas 150 Gr de chocolate negro.
  2. Prepárate 180 Gr de chocolate blanco.
  3. Necesitas 450 ml de nata para montar.
  4. Es 100 ml de leche.
  5. Prepárate 140 Gr de galletas rectangulares (22-24, aunque esto es orientativo).

Tarta de galletas chocolate blanco y negro instrucciones

  1. En primer lugar buscaremos un molde en donde montar la tarta, puede ser desmontable o de cristal.
  2. Calentamos 250 ml nata y cuando empiece a hervir lo retiramos y añadimos el chocolate blanco en trozos y lo removemos hasta que quede completamente disuelto. Lo dejaremos enfriar en la nevera.
  3. Repetimos la misma operación con el chocolate negro (ponemos toda la nata que queda).
  4. Una vez frías las cremas anteriores las montamos ligeramente con las varillas.
  5. Empezamos a montar la tarta, capa de chocolate blanco, galletas, capa chocolate negro, galleta… Así hasta que nos quedemos sin crema. Las cremas hay que repartirlas por capas..
  6. La decoramos por encima, en mi caso puse unas pocas de galletas picadas por encima y…listo para disfrutar!!!.