Receta: Apetitoso Tarta de chocolate blanco y frambuesa

Tarta de chocolate blanco y frambuesa.

Tarta de chocolate blanco y frambuesa Puedes cocinar Tarta de chocolate blanco y frambuesa utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tarta de chocolate blanco y frambuesa

  1. Necesitas de Base.
  2. Es 150 gr de galletas (yo usé sin azúcar añadido).
  3. Es 80 gr de mantequilla (yo la usé light).
  4. Es de Relleno.
  5. Es 1 kg de queso fresco batido.
  6. Prepárate 12 láminas de gelatina neutra.
  7. Necesitas 200 gr de chocolate blanco.
  8. Necesitas de Cobertura.
  9. Prepárate 200 gr de frambuesas.
  10. Necesitas 1 lámina de gelatina.
  11. Es 1/2 de zumo limón.
  12. Prepárate Al gusto de edulcorante.

Tarta de chocolate blanco y frambuesa instrucciones

  1. Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo. Con la mantequilla pomada juntamos hasta hacer una masa y cubrimos el molde. Reservamos en el frigorífico..
  2. En una cazuela ponemos el queso fresco y el chocolate troceado, removemos hasta mezclar por completo, cuando esté caliente añadimos la láminas de gelatina. Que no llegue a ebullición. Batimos todo bien y vertemos sobre la base y reservamos..
  3. En un cazo ponemos las frambuesas, el zumo de 1/2 limón en el chorrito de edulcorante, ponemos a fuego medio hasta que se deshagan las frambuesas, cuando lleguemos a ese punto ponemos la lámina de gelatina y batimos la mezcla. Cuando el relleno esté casi solidificado lo extendemos de manera uniforme, metemos al frigorífico..
  4. Al día siguiente desmoldar, cortar una porción y ñammm 😋 a disfrutar. Buen provecho..