Cómo Cocinar Perfecto Pastelitos de hojaldre a los quesos

Pastelitos de hojaldre a los quesos.

Pastelitos de hojaldre a los quesos Puedes tener Pastelitos de hojaldre a los quesos utilizando 10 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldre a los quesos

  1. Es 1 de plancha de hojaldre.
  2. Necesitas 1/2 de cebolla.
  3. Es 1/2 de pimiento rojo.
  4. Necesitas 1 de pimiento verde.
  5. Necesitas 2 lonchas de queso cheddar.
  6. Es 50 gramos de queso roquefort.
  7. Es 1 cuchara de sazonador para tacos.
  8. Prepárate de orégano.
  9. Necesitas de mantequilla.
  10. Prepárate de aceite de oliva y sal.

Pastelitos de hojaldre a los quesos instrucciones

  1. Engrasamos los moldes con mantequilla, podéis utilizar los moldes para muffins..
  2. Forramos los moldes con la masa y colocamos unos garbanzos para que no suba el hojaldre..
  3. Horneamos durante 10 minutos a 250 grados, una vez fríos los desmoldamos y quitamos todos los garbanzos..
  4. Cortamos los pimientos y la cebolla, rehogamos con un poco de aceite de oliva y agregamos la cuchara de sazonador para tacos..
  5. Rellenamos con la fritada los moldes de hojaldre..
  6. Colocamos a cada uno un trozo de queso cheddar, roquefort y espolvoreamos un poco de orégano..
  7. Gratinamos unos minutos hasta que fundan los quesos..
  8. Listo nuestros pastelitos de hojaldre con fritada y quesos, espero que os guste..

Cómo Cocinar Sabroso Pastelitos de Hojaldre con solomillo

Pastelitos de Hojaldre con solomillo.

Pastelitos de Hojaldre con solomillo Puedes tener Pastelitos de Hojaldre con solomillo utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastelitos de Hojaldre con solomillo

  1. Necesitas 8 de discos de solomillo de cerdo.
  2. Es 2 de masa hojaldre.
  3. Necesitas 1 bote de cebolla caramelizada.
  4. Prepárate 1 paquete de paté pimienta.
  5. Prepárate 2 de huevos.
  6. Es de Sal y pimienta.

Pastelitos de Hojaldre con solomillo instrucciones

  1. Sellar en una sartén la carne, previamente la hemos salpimentado..
  2. Colocamos la carne sobre la masa de hojaldre, que previamente habremos dividido en cuatro partes.
  3. Colocamos encima un trozo de paté y una generosa cucharada de cebolla caramelizada.
  4. Hacemos paquetitos y pintamos con yema de huevo. Metemos al horno, hasta que se dore..

Laformamásfácilde Hacer Sabroso Pastelitos de hojaldre para San Valentín

Pastelitos de hojaldre para San Valentín.

Pastelitos de hojaldre para San Valentín Puedes cocinar Pastelitos de hojaldre para San Valentín utilizando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldre para San Valentín

  1. Prepárate 2 de planchas de masa de hojaldre congeladas.
  2. Necesitas 1 de cebolla mediana.
  3. Es 1 de tomate mediano.
  4. Necesitas 1 de pimiento morrón rojo mediano.
  5. Es 1 de calabacín pequeño.
  6. Prepárate 200 g de chopped de pork en lonchas.
  7. Necesitas 3 de huevos.
  8. Es 1 cdts de orégano.
  9. Es ½ cdts de pimienta blanca molida.
  10. Necesitas 4 cdas de aceite de girasol.
  11. Es a gusto de Sal.
  12. Prepárate 1 de huevo para pincelar los pastelitos.

Pastelitos de hojaldre para San Valentín instrucciones

  1. Picar la cebolla y el pimiento. Rehogarlos en una sartén con un poco de aceite. Añadir el tomate y el calabacín cortados en dados pequeñitos. Saltearlos hasta que queden tiernos. Condimentarlos con orégano, pimienta y sal a gusto..
  2. Incorporar el fiambre picado y mezclarlo. Agregar los huevos y cocinarlos revolviendo con cuchara de madera. Retirar la preparación del fuego y dejarla enfriar a temperatura ambiente..
  3. Mientras tanto, estirar ligeramente las planchas de masa, previamente descongeladas, espolvoréandolas con un poquito de harina. Cortar la mitad de la masa con cortapasta redondo obteniendo discos de masa de un tamaño igual o similar a los empleados para las empanadillas..
  4. A la otra mitad de la masa cortarla con un cortapasta con forma de corazón..
  5. Colocar sobre cada disco de masa una cucharada colmada de relleno y taparlo con los corazones sin cerrar los lados de los pastelitos..
  6. Pincelar los pastelitos con huevo batido y hornearlos unos 15 minutos aproximadamente hasta que queden dorados y crujientes. Servirlos tanto calientes como fríos..

Receta: Perfecto Pastelitos de hojaldre con mermelada de zanahoria morada

Pastelitos de hojaldre con mermelada de zanahoria morada.

Pastelitos de hojaldre con mermelada de zanahoria morada Puedes tener Pastelitos de hojaldre con mermelada de zanahoria morada utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldre con mermelada de zanahoria morada

  1. Necesitas 1 lámina de rectangular de hojaldre.
  2. Es 1 tarro de mermelada.
  3. Es 60 g de almendras en láminas (también puede ser triturada).
  4. Prepárate 60 g de chocolate de hacer.
  5. Prepárate 1 de huevo, para pintar los pastelitos.

Pastelitos de hojaldre con mermelada de zanahoria morada instrucciones

  1. Se extiende la lámina de hojaldre. Se bate el huevo en un bol y se pinta una franja de unos 2 cm en uno de los dados largos. Se reserva el huevo batido en la nevera..
  2. Se extiende la mermelada por el hojaldre, sin tapar la franja pintada. Espolvorea por encima la almendra y el chocolate rallado..
  3. Lo enrollamos.
  4. Lo envolvemos en papel film y a la nevera, unas 4 horas.
  5. Después se hacen rodajas de unos dos cm de grosor, se pinta con el huevo batido que habíamos reservado y al horno. 200º arriba y abajo, a media altura, hasta que esté doradito. Se deja enfriar y…, ¡a comer!.

Receta: Sabroso Pastelitos de hojaldres con mermelada de higos

Pastelitos de hojaldres con mermelada de higos.

Pastelitos de hojaldres con mermelada de higos Puedes cocinar Pastelitos de hojaldres con mermelada de higos utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldres con mermelada de higos

  1. Es ♦ 1 paquete de masa de hojaldre.
  2. Prepárate ♦ 100 g de mermelada de higos sin azúcar añadido.
  3. Es ♦ 50 g de almendras crudas.
  4. Es ♦ 1 de huevo.
  5. Necesitas ♦ de Piñones para adorno.

Pastelitos de hojaldres con mermelada de higos instrucciones

  1. Empezamos con las almendras. Yo las he machacado con un rodillo de madera, para que se queden en trozos. Una vez que las tenemos vamos a abrir el paquete de masa de hojaldre, y con la ayuda de un cuchillo vamos cortando cuadraditos de 20×20 cm más o menos..
  2. Con una cucharilla vamos echando la mermelada de higos, yo he usado la mermelada hecha en casa, sin azúcares añadidos. Una cucharilla no muy llena, para cada unidad. Luego vamos a añadir las almendras por encima de la mermelada..
  3. Una vez que están rellenas todas las unidades de nuestra masa, procedemos a cerrar con cuidado. Vamos a juntar las 4 puntas del cuadrado, con cuidado, para que no se salga el relleno. Precalentamos el horno a 200º C arriba y abajo, mientras que colocamos los pastelitos en la bandeja forada con papel vegetal. Batimos el huevo con una cuchara de sirope de agave y un poco de aroma de vainilla. Untamos los pastelitos con la ayuda de una brocha y luego adornamos con los piñones..
  4. Introducimos al horno para 20-25 minutos aproximadamente, dependiendo de cada horno. Cuando se ven dorados tanto por arriba como por abajo podemos sacar la bandeja. Se pueden consumir tanto calientes como fríos. Están crujientes y con un relleno muy rico y saludable..
  5. Bon appétite!.

Laformamásfácilde Cocinar Perfecto Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue italiano

Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue italiano.

Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue italiano Puedes tener Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue italiano utilizando 17 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue italiano

  1. Es de ——— Ingredientes crema Limoncello:.
  2. Prepárate 60 ml de Limoncello.
  3. Es 250 ml de Leche.
  4. Prepárate 3 de Yemas de huevo.
  5. Necesitas 1 de Huevo.
  6. Es 60 g de Azúcar.
  7. Prepárate 60 g de Leche condensada.
  8. Es 30 g de Maicena o almidón de maíz.
  9. Necesitas 3 g de Gelatina en hojas o 4 g de gelatina en polvo o grenetina.
  10. Necesitas de Peladura de limón sin nada de blanco.
  11. Necesitas de ———- Ingredientes merengue italiano:.
  12. Prepárate 3 de Claras de huevo.
  13. Prepárate de El doble del peso de las 3 claras de huevo en azúcar.
  14. Prepárate de La mitad del peso de las claras de huevo en agua.
  15. Es de ———— Resto ingredientes:.
  16. Prepárate 1 de Plancha de hojaldre refrigerada de buena calidad.
  17. Es de Fresas para decorar.

Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue italiano paso a paso

  1. Ponemos una olla al fuego a temperatura media baja, en la olla pondremos la leche de la cual reservamos unas 5 cucharadas, le añadimos los trozos de piel de limón, la leche condensada y mezclamos un poquito y dejamos que se vaya calentando, en un bol amplio ponemos las yemas y el huevo entero, añadimos el azúcar y batimos muy bien, añadimos la leche reservada y la maicena, removemos muy bien hasta que este sin grumos, añadimos a la mezcla de la olla el limonchelo y removemos..
  2. Vertemos esta mezcla sobre el batido de yemas y removemos rápidamente, devolvemos la mezcla a la olla y a fuego medio cocinamos hasta que espese y sin parar de remover, una vez que haya espesado retiramos la olla del fuego y le añadimos las 2 hojas de gelatina previamente hidratada en agua fría, la escurrimos muy bien del agua y la añadimos a la crema, removemos hasta que se integre, ponemos la crema en un recipiente amplio y la cubrimos con papel film..
  3. Dejamos enfriar por completo antes de utilizar. El horno lo precalentamos a 200 grados con calor arriba y abajo y sin aire, colocamos el hojaldre sobre una placa de horno con el papel vegetal, lo pinchamos muy bien por toda la superficie con un tenedor, le colocamos un trozo de papel de hornear por encima y una bandeja de horno para que tenga peso encima y evitar que se hinche durante el horneado..
  4. Horneamos 15 minutos después le retiramos la bandeja y el papel de hornear de encima y horneamos de 4 a 8 minutos más hasta que veamos que el hojaldre esta dorado, dejamos que se enfrié por completo..
  5. Preparamos el merengue italiano:. Ponemos en un cazo el azúcar y el agua, con el fuego a temperatura media esperamos a que el almíbar alcance la temperatura de 100 grados (Nos ayudamos con un termómetro de cocina) en este momento comenzamos a batir las claras con una batidora eléctrica para que queden a punto de nieve..
  6. Mientras tanto el almíbar tiene que seguir hirviendo hasta alcanzar los 118 grados en ese momento lo retiramos del fuego y como las claras ya las tendremos a punto de nieve iremos vertiendo el almíbar en un hilo sobre las claras y sin parar de batir a velocidad media hasta que esté todo el almíbar integrado a las claras..
  7. Aumentamos la velocidad y seguimos batiendo durante unos 10 minutos más, se tiene que quedar un merengue firme, brillante y al tocar el bol notemos que la temperatura está bastante más baja, reservamos..
  8. Montamos los pastelitos:. Cortamos el hojaldre en las porciones que queramos, ponemos la crema de limonchelo en una manga pastelera y el merengue en otra manga pastelera, repartimos la crema por encima del hojaldre y encima de la crema ponemos el merengue, decoramos con un fresa y unas hojitas de menta y de la misma manera los hacemos todos, solo nos queda servirlos y a disfrutar. ¡¡Probadlos os van a encantar!!.

Receta: Apetitoso Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar

Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar.

Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar Puedes tener Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar utilizando 14 ingredientes y 20 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar

  1. Es 1 de masa de hojaldre.
  2. Prepárate de Natillas caseras:.
  3. Prepárate 1/2 litro de leche.
  4. Prepárate 1 ramita de canela.
  5. Necesitas Trozo de piel de limón, sin nada de blanco.
  6. Prepárate 5 de yemas de huevo.
  7. Es 100 gr. de azúcar.
  8. Es 1 c/s de azúcar (cazo de la leche).
  9. Prepárate 25 gr. de maicena.
  10. Prepárate de Ciruelas en Almíbar (sigue los pasos de mi receta "almíbar de ciruelas").
  11. Prepárate 50 ml. de agua.
  12. Prepárate 100 gr. de azúcar.
  13. Es 2 de ciruelas rojas.
  14. Prepárate trozo de piel de limón (sin nada de blanco).

Pastelitos de hojaldre rellenos con natillas y ciruelas en almíbar paso a paso

  1. Primero o antes de empezar a hacer los pastelitos, preparas las ciruelas en almíbar. Pelar las ciruelas y trocearlas en pequeño. En un cazo preparas el almíbar, dejas enfriar, luego introduces los trocitos de ciruela y lo dejas macerar más de una hora..
  2. Espolvorear con harina, la bancada de trabajo..
  3. Extender sobre la misma, el rollo de masa de hojaldre..
  4. Cada pastelito, se compone del corte de dos anillos, uno de 10 cm..
  5. Otro, anillo en el interior de 6 cm..
  6. Obteniendo estos cortes..
  7. Ahora toca, humedecerse los dedos y sellar ambos aros. Esta operación la repetiremos para cada pastelito..
  8. Pincha con el tenedor, la masa de los 6 cm., así evitaremos suba la masa..
  9. Dejar la masa de cada pastelito en la bandeja (espolvoreada con harina).
  10. Para dar más peso y evitar suba la superficie de masa de 6 cm. distribuiremos unos garbanzos..
  11. Ya tenemos la bandeja con los nueve pastelitos..
  12. Introducimos la bandeja en el horno, previamente calentado a 180 ºC, calor por aire. Durante unos 10-12 min..
  13. Bandeja recién sacada del horno..
  14. Preparar las natillas caseras. En un cazo pon la leche, el trozo de piel, la ramita de canela y la cucharada de azúcar, al fuego medio bajo (evitar hierva enseguida) así se concentran los sabores, hasta justo antes de hervir, apagar..
  15. En un bol, ponemos las yemas de los huevos, la maicena y el azúcar..
  16. Batimos hasta verlo homogéneo..
  17. Retirar del cazo de la leche, la ramita de canela, la piel. Pasar el cazo de leche al bol (que no esté súper caliente la leche), con cuidado como un hilo hasta terminar y mezclar un poco..
  18. Pasar la mezcla de nuevo al cazo y al fuego medio bajo, sin parar de remover, hasta que espese. Nunca debe de hervir la crema. Por lo que a la primera señal de que va a empezar a hervir, hay que retirar del fuego..
  19. Dejar enfriar (si hace falta las dejas un poco en la nevera para que se consoliden) y luego a montar el pastelito, como no me aclaro con la manga pastelera, use una cuchara grande..
  20. Montar cada pastelito, con relleno de natillas y por encima las ciruelas con escorrentía de almíbar al gusto..

Receta: Perfecto Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel

Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel.

Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel Puedes tener Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel

  1. Es 2 de Planchas de hojaldre.
  2. Necesitas de Confitura cabello de ángel — 250 gr.
  3. Necesitas de Canela — 1 Cucharita (Opcional).
  4. Necesitas de Huevo batido — 1 Para pincelar y sellar el hojaldre.
  5. Prepárate al gusto de Almendra cruda a trocitos.
  6. Es de Azúcar para espolvorear por encima de los pastelitos.
  7. Prepárate de Azúcar glass para espolvorear por encima de los pastelitos.

Pastelitos de hojaldre rellenos de cabello de ángel instrucciones

  1. Mezclamos el cabello de ángel con la canela,.
  2. Las planchas de hojaldre la recortamos unos círculos o cuadrados a nuestro gusto y pincelamos la mitad de ellos por los bordes 1 centímetro con el huevo batido para que nos sirva de pegamento,.
  3. Ponemos en el centro de estos recortes una porción adecuada de la confitura procurando que no lleguen a los bordes y tapamos con la otra mitad de los recortes estirándolos ligeramente antes de tapar el pastelito, con la yema apretamos ligeramente y después con un tenedor vamos uniendo bien todos los bordes de los pasteles. * Pincelamos bien por encima de los pasteles con el huevo batido y le añadimos a nuestro gusto la almendra a trocitos por encima de los pasteles que queramos, le añadimos un poquitín de azúcar para caramelizar las almendras y al resto cuando salgan del horno y se enfríen le pondremos el azúcar glass a nuestro gusto..
  4. El hojaldre es aconsejable que antes de hornear este frío de la nevera a ser posible. En el horno precalentado a 200 grados se hornean durante 10 minutos a 200 grados, pasado este tiempo bajar a 180 grados y seguir horneando durante 15 o 20 minutos mas (Depende del horno) cuando estén dorados sacar y dejar enfriar..
  5. Espolvorear con el azúcar glass los que no tenían almendras (También se puede espolvorear los que tienen almendra) y listo a comer. Probadlos os van a encantar..

Receta: Sabroso Pastelitos de crema y chocolate

Pastelitos de crema y chocolate.

Pastelitos de crema y chocolate Puedes cocinar Pastelitos de crema y chocolate utilizando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastelitos de crema y chocolate

  1. Es 300 ml de leche.
  2. Necesitas 200 ml de nata para montar.
  3. Prepárate 2 de yemas de huevo M.
  4. Prepárate 63 gr de azúcar.
  5. Prepárate 70 gr de harina fina de maíz (Maizena).
  6. Necesitas 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  7. Necesitas de Galletas lotus.
  8. Es de Para la Cobertura:.
  9. Es 60 gr de chocolate negro.
  10. Es 60 ml de nata para montar.
  11. Prepárate de Para adornar:.
  12. Prepárate de Almendra crocante, canela, dulce de leche.

Pastelitos de crema y chocolate instrucciones

  1. He utilizado un molde de aluminio de 0´5 l de capacidad. Repartimos una capa de galletas sobre la base y reservamos..
  2. Crema Pastelera: las yemas se baten con una varilla, añadimos la mitad de la leche y removemos, tamizamos la Maizena y mezclamos. Una vez disuelta, añadimos el resto de la leche y removemos bien. Ponemos un cazo a fuego medio con la nata líquida y una cucharadita de esencia de vainilla. Cuando tome temperatura, añadimos el azúcar y removemos hasta que se disuelva. Cuando empiece a hervir, echamos poco a poco la crema anterior y cocinamos removiendo hasta que espese..
  3. Cuando esté espesa, vertemos sobre la capa de galletas y repartimos hasta tener una capa lisa que llegue hasta las esquinas..
  4. Cubrimos de nuevo con una capa de galleta y reservamos mientras preparamos la cobertura de chocolate..
  5. Ponemos a calentar la nata, cuando rompa a hervir, añadimos el chocolate troceado, apagamos el fuego y removemos hasta que el chocolate quede totalmente disuelto. Finalmente lo vertemos sobre el pastel..
  6. Metemos en el frigorífico durante unas 4 horaspara que cuaje por completo nuestro pastel..
  7. Luego cortamos en porciones, los ponemos en cápsulas de papel y los adornamos con almendras crocante o con lo que os apetezca..

Receta: Delicioso Pastelitos individuales de hojaldre 🍦rellenos de crema pastelera

Pastelitos individuales de hojaldre 🍦rellenos de crema pastelera.

Pastelitos individuales de hojaldre 🍦rellenos de crema pastelera Puedes cocinar Pastelitos individuales de hojaldre 🍦rellenos de crema pastelera utilizando 10 ingredientes y 11 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastelitos individuales de hojaldre 🍦rellenos de crema pastelera

  1. Necesitas 2 paquetes de hojaldre.
  2. Es de Crema pastelera 🍦.
  3. Es 4 de yemas.
  4. Necesitas 2 paquetes de preparado para natillas Royal.
  5. Prepárate 3 cucharadas soperas de colmadas harina.
  6. Prepárate de Esencia vainilla.
  7. Necesitas 850 ml de leche.
  8. Es 200 gr de azúcar (al gusto).
  9. Es 100 ml de nata para montar + 4 cucharadas soperas azúcar glass.
  10. Prepárate de Azúcar glass para espolvorear.

Pastelitos individuales de hojaldre 🍦rellenos de crema pastelera instrucciones

  1. Primero preparamos la crema pastelera, ya que tiene que enfriarse..
  2. Separamos las yemas de las claras. Mezclamos las yemas con el preparado de natillas, la harina y 150 ml de leche..
  3. Ponemos los restantes 700ml de leche en una olla junto con el azúcar (al gusto) a fuego medio. Añadimos la esencia de vainilla también. Dejamos calentar la leche hasta que el azúcar se disuelva..
  4. Cogemos un cucharón de la leche caliente y la añadimos poco a poco a la mezcla de yemas. Después añadimos la mezcla de yemas a la olla con leche. Mezclamos hasta obtener una crema espesa. Tarda unos 5-7 minutos. Es muy importante no dejar de mezclar en ningún momento..
  5. Ponemos la crema pastelera en un recipiente de cristal y tapamos con papel film procurando tocar la crema para que no se forme costra. Dejamos enfriar por completo la crema..
  6. Montamos la nata y la incorporamos a la crema pastelera. Yo le añadí 4 cucharadas soperas de azúcar glass a la nata (le da más cuerpo y sabor). Reservamos la crema tapada con papel film en la nevera..
  7. Cortamos el hojaldre. Yo saqué 10 pastelitos de 1 masa de hojaldre. Podéis hacerlos del tamaño que más os guste..
  8. Precalentamos el horno a 200 grados. Horneamos durante unos 15-20 minutos. Para que no se dore en exceso os recomiendo poner un papel de horno por encima del hojaldre..
  9. Sacamos del horno e inmediatamente cortamos el hojaldre por la mitad. Si dejamos enfriar demasiado costará más de cortar y se romperá fácilmente. Dejamos enfriar antes de rellenar con la crema..
  10. Rellenamos 🍦.
  11. Y para darle el toque final espolvoreamos con azúcar glass 😋.