Cómo Hacer Perfecto Vasitos de Mousse de chocolate (más que simple)

Vasitos de Mousse de chocolate (más que simple).

Vasitos de Mousse de chocolate (más que simple) Puedes cocinar Vasitos de Mousse de chocolate (más que simple) utilizando 4 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Vasitos de Mousse de chocolate (más que simple)

  1. Es 400 ml de Nata 35% mínimo.
  2. Necesitas de Cacao puro 0%.
  3. Prepárate de Miel u otro endulzante (opcional).
  4. Necesitas de Galletas integrales.

Vasitos de Mousse de chocolate (más que simple) paso a paso

  1. Monta la nata hasta que quede bien firme..
  2. Si vas a añadir endulzante, hazlo a mitad del montado. Yo no uso ninguno, para mí gusto con el dulzor de la galleta es suficiente 🍪.
  3. Ahora incorpora el cacao puro desgrasado, con un par de cucharadas es suficiente pero puedes usar más o menos según te guste la intensidad..
  4. Desmenuza las galletas y mezcla con una cdita de cacao..
  5. Ahora ya solo hay que montar los vasitos: ponemos una buena capa de mousse y sobre ella la "arena" de cacao 🍫🍦.
  6. Listo, ya solo tenéis que reservar en frío para que estén perfectos para degustar y sorprender a vuestros invitados 🥰.

Receta: Perfecto Mousse de chocolate

Mousse de chocolate.

Mousse de chocolate Puedes cocinar Mousse de chocolate utilizando 4 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Mousse de chocolate

  1. Es 50 g de chocolate negro 92%.
  2. Es 50 g de chocolate puro 70%.
  3. Es 3 de huevos de corral.
  4. Necesitas 1 cucharadita de rasa escamas de chili en polvo.

Mousse de chocolate paso a paso

  1. Rallamos ambos chocolates y le añadimos el chili. Lo derretimos en el microondas, cuidando que no se queme, por lo que cada medio minuto, lo sacamos y lo removemos con ayuda de la espátula..
  2. Separamos las claras de las yemas, y las llevamos a punto de nieve..
  3. Añadimos las yemas -previamente batidas- al chocolate, y lo ponemos en un bol más grande..
  4. Agregamos poco a poco las claras, al bol del chocolate, mientras continuamos mezclando..
  5. Nosotros los pusimos en pequeños vasos de chupito, y los dejamos reposar 2 horas en la nevera….. ESPECTACULAR!.