Receta: Sabroso Croquetas de patata rellenas de semillas de calabaza

Croquetas de patata rellenas de semillas de calabaza.

Croquetas de patata rellenas de semillas de calabaza Puedes cocinar Croquetas de patata rellenas de semillas de calabaza utilizando 14 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Croquetas de patata rellenas de semillas de calabaza

  1. Necesitas 3 de papa.
  2. Es 1 pizca de pimienta negra.
  3. Es 1 cucharadita de pimentón.
  4. Es 1 pizca de nuez moscada.
  5. Es 1/2 cucharadita de tomillo.
  6. Necesitas 1 cucharada de queso derretido.
  7. Necesitas 1/2 cucharada de sal.
  8. Prepárate de Las semillas de calabaza tostadas.
  9. Necesitas 3 porciones de requesón.
  10. Es 2 de huevos batidos con hierbas y ajo.
  11. Es 5 cucharada de harina.
  12. Es de Aceite para freír.
  13. Es 5 cucharadas de pan rallado.
  14. Prepárate de perejil.

Croquetas de patata rellenas de semillas de calabaza paso a paso

  1. Cocinar las papas en agua con sal sin pelarlas. Aplastarlo con un tenedor, agregue pimienta negra y nuez moscada y tomillo y perejil, pimentón y queso derretido.
  2. Formar una bola y poner las semillas de calabaza asadas en el centro y dibujar líneas con el cuchillo, póngalo en el refrigerador por 2 horas o en el congelador por 10 minutos, cubra las bolas de harina después, poner las bolas en los huevos batidos y sazonar con las hierbas y el ajo, después en las migas de pan.
  3. Calentar el aceite en la sartén, pon las bolas de papa en el aceite caliente para que tome el color dorado..
  4. Decórelo con cabezas de chile. Sirva con una ensalada de tomates o pimientos asados ​​y ajo y aceite de oliva, salsa de tomate..

Receta: Sabroso Croquetas de Espinacas, Avena y garbanzos

Croquetas de Espinacas, Avena y garbanzos.

Croquetas de Espinacas, Avena y garbanzos Puedes tener Croquetas de Espinacas, Avena y garbanzos utilizando 13 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Croquetas de Espinacas, Avena y garbanzos

  1. Necesitas 1 de cebolla, 2 dientes de Ajo, 1/2 Pimiento, Sal y especias.
  2. Necesitas 1 L de caldo u otra bebida vegetal.
  3. Prepárate 400 grs de Espinacas finanente picadas.
  4. Necesitas 150 grs de Harina de Avena o gofio de Avena.
  5. Necesitas 350 grs de Harina de garbanzos.
  6. Necesitas 50 grs de Aceite de coco/oliva o en su defecto de girasol.
  7. Necesitas 100 grs de Mantequilla.
  8. Es 1 pellizco de nuez moscada.
  9. Prepárate 1 pellizco de pimienta molida.
  10. Es de Sal y especias al gusto (Yo he usado Sal himalaya, ajo Perejil).
  11. Es 1 pellizco de orégano.
  12. Necesitas 4 de huevos.
  13. Es de Aceite para freír.

Croquetas de Espinacas, Avena y garbanzos paso a paso

  1. Picar cebolla y pimiento bien menudito, y hacer un sofrito con el aceite a fuego medio en una sartén, cazuela ocaldero grande, donde quepa toda la masa que vamos a preparar.
  2. Cuando esté pochado (cebolla brillosa) añadir ajo y mantequilla y sazonar con sal y especias al gusto.
  3. Una vez tostada la harina añadir poco a poco el caldo o leche vegetal con la nuez moscadasin dejar de remover.
  4. Una vez hierva la mezcla ir añadiendo poco a poco el resto de la harina mezclada, y poco a poco ir añadiendo también las espinacas, siempre sin dejar de remover y jugando con el fuego de medio a bajo y viceversa..
  5. Mezclar la harina restante de Avena con zumo garbanzos y añadir la mitad a la cazuela poco a poco sin dejar de remover con Cucharón de palo, o unas varillas mezcladoras.
  6. Una vez comprobada la Cocción (con sabor y espesor) Dejar reposar por lo menos una hora Luego poner en una manga pastelera, o croqueteria y dejar enfriar en nevera por lo menos 6 horas.
  7. Batir los huevos y añadirle sal y un chorro de leche Mezclar en un bol la harina de garbanzos con el pan rallado. Con la masa fría dar forma a las croquetas y pasarlas por el huevo batido y el preparado de empanar y freír en aceite bien caliente.

Laformamásfácilde Cocinar Delicioso Croquetas de setas

Croquetas de setas.

Croquetas de setas Puedes cocinar Croquetas de setas utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Croquetas de setas

  1. Es 1/2 de cebolla.
  2. Necesitas 2 bandejitas de setas.
  3. Es 1 vaso de leche.
  4. Prepárate la que admita de harina.
  5. Prepárate al gusto de pimienta molida.
  6. Prepárate al gusto de sal.
  7. Necesitas 1 pizca de nuez moscada.
  8. Necesitas de Aove.
  9. Prepárate 1 plato de pan rallado.
  10. Necesitas 2-3 de huevos.

Croquetas de setas paso a paso

  1. Se pone una sartén al fuego con un poco de aceite, echar la cebolla muy picada y se les da unas vueltas añadir las setas cortadas en trocitos, salpimentar y dejar que se doren un poco..
  2. Se añade la leche y a continuación la harina (no he puesto cantidad porque echo la que admita) una pizca de nuez moscada y remover hasta que adquiera la consistencia justa la bechamel..
  3. Cuando estén se retiran se echan en un plato y se dejan enfriar, (le podéis poner papel film transparente y meterlas en el frigorífico hasta que vayáis hacerlas..
  4. Se van cogiendo trocitos y se van haciendo las croquetas se pasa por huevo pan rallado y se fríen..
  5. Dejar escurrir y servir, las he acompañado con una ensalada pero también con mayonesa o alioli están muy ricas..

Laformamásfácilde Preparar Sabroso 🍖Croquetas de jamón 🥟

🍖Croquetas de jamón 🥟.

🍖Croquetas de jamón 🥟 Puedes tener 🍖Croquetas de jamón 🥟 utilizando 13 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de 🍖Croquetas de jamón 🥟

  1. Necesitas 1 hueso de jamón ibérico.
  2. Prepárate 1/2 litro de leche entera.
  3. Es 1/2 litro de nata para cocinar.
  4. Prepárate 100 gr de mantequilla.
  5. Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.
  6. Necesitas 1 de cebolla o cebolleta picada muy pequeña.
  7. Es 200 g aprox de jamón ibérico picado.
  8. Necesitas 90 gr de harina.
  9. Necesitas de Sal.
  10. Prepárate de Nuez moscada.
  11. Prepárate de Pan rallado.
  12. Prepárate de Huevo.
  13. Prepárate de Pimienta.

🍖Croquetas de jamón 🥟 instrucciones

  1. Cocer a fuego bajo-medio una media hora aproximadamente el hueso del jamón con la leche y la nata para que coja sabor..
  2. Picar la cebolla muy pequeña en un cazo añadir la mantequilla y un chorro de aceite de oliva y cocinar la cebolla a fuego lento hasta que esté transparente, no dorada, preferiblemente..
  3. Cuando la cebolla esté lista añadir el jamón picado y cocinar suave, que suelte la grasa, no dorar..
  4. Añadir la harina y cocinar.
  5. Ir añadiendo poco a poco la leche y la nata infusionada anteriormente con el hueso de jamón. Importante que esté templada para que no queden grumos.
  6. Ir removiendo y añadiendo toda la mezcla. Luego dejar en un recipiente plano reposar en la nevera com film unas 6 horas aproximadamente.
  7. Hacer las bolas al gusto y pasar primero harina, huevo y pan rallado, luego freír en aceite de oliva. Y a disfrutar 🤗.

Receta: Perfecto Croquetas de queso de cabra y mermelada de tomate

Croquetas de queso de cabra y mermelada de tomate.

Croquetas de queso de cabra y mermelada de tomate Puedes tener Croquetas de queso de cabra y mermelada de tomate utilizando 8 ingredientes y 12 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Croquetas de queso de cabra y mermelada de tomate

  1. Es 130 gramos de mantequilla.
  2. Prepárate 170 gramos de harina (de todo uso).
  3. Es 3/4 litros de leche.
  4. Necesitas 150 gramos de queso de cabra.
  5. Prepárate 200 gramos de mermelada de tomate.
  6. Es de OPCIONAL: 50 gramos cebolla frita.
  7. Es de Especias: sal, pimienta, orégano.
  8. Necesitas de Cobertura: huevo, harina, pan rallado.

Croquetas de queso de cabra y mermelada de tomate paso a paso

  1. Es importante tener todos los ingredientes preparados para ir utilizándolos cuando corresponda: en el caso del queso se recomienda haberle quitado la piel durita y haberlo hecho taquitos, que van a facilitar que se derrita en la bechamel..
  2. Tenemos que empezar preparando una bechamel. Para ello, echamos la mantequilla al fuego y dejamos que se derrita..
  3. Vertemos la harina sobre la mantequilla derretida y mezclamos, dando vueltas continuamente con una varilla y dejando que se tueste. Así evitaremos que más tarde sepan a harina cruda..
  4. Una vez que la mantequilla haya tostado (apenas es uno o dos minuto, no más o se quemará) añadimos poco a poco la leche y vamos mezclando continuamente, deshaciendo con la varilla la harina para crear una bechamel fina y libre de grumos..
  5. Es el momento de añadir los taquitos de queso y mezclar nuevamente, a fuego bajo para que no se pegue, dejando que se derrita en el interior de la bechamel..
  6. Añadimos entonces la mermelada de tomate y repetimos igual que con el queso: mezclamos continuamente para que no se pegue al fondo de la olla y dejamos que se integre. Le dará un aspecto anaranjado a la bechamel. Si hemos decidido añadir la cebolla frita, la incorporamos ahora, si no, ¡siguiente paso!.
  7. Este es el momento en que podemos añadir especias, si es que lo queremos, y corregir la sal. En mi caso les agrego un poco de pimienta y de orégano, mezclo muy bien y pruebo la masa a ver si está a mi gusto..
  8. Vertemos la mezcla en una superficie, cuanto más larga y estirada pueda estar la masa (por ejemplo, una bandeja de horno previamente forrada con papel de horno que no se pegue) antes se enfriará y podremos trabajar con ella. Yo siempre la cubro con film transparente que se quede pegado a ella, para que no se formen costras de darle el aire directamente. Así será más manejable después..
  9. Una vez que la masa haya enfriado ya podemos ir descubriéndola poco a poco del plástico para ir arrancando pellizquitos que formen la bolita de la croqueta. Yo suelo hacer las bolitas y emborrizarlas directamente para evitar que se sequen..
  10. ¡Emborrizar las croquetas! Pasamos por harina, huevo y pan rallado. IMPORTANTE: si queréis que tengan un extra de crujiente, una vez emborrizadas se pasan de nuevo por huevo y por pan rallado para que tengan una capa doble de cobertura. ¡Y ya estarían! En este punto podemos decidir si vamos a consumirlas o por otro lado queremos colocarlas en un plato (separadas un poco entre sí) para llevar al congelador y consumir en otro momento..
  11. Solo queda freírlas en abundante aceite caliente. Hay que tener cuidado para que no se queden muy grandes puesto que el queso es propenso a bufarse y hacer burbujas, así que 'explotan'..
  12. Están deliciosas como acompañamiento (en mi caso a un plato de arroz con pollo asado: de vicio) o como plato principal. ¡Espero que os gusten!.

Receta: Delicioso Croquetas de pollo y chorizo

Croquetas de pollo y chorizo.

Croquetas de pollo y chorizo Puedes cocinar Croquetas de pollo y chorizo utilizando 10 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Croquetas de pollo y chorizo

  1. Prepárate de aove.
  2. Prepárate 3 de pechugas de pollo 🍗.
  3. Prepárate 2 de chorizos.
  4. Necesitas 1 de cebolla.
  5. Necesitas 1 pastilla de avecrem.
  6. Es 1 litro de leche.
  7. Es 200 gr de harina.
  8. Necesitas 1 poco de sal.
  9. Prepárate 1 poco de pimienta.
  10. Necesitas 1 cucharada de mantequilla.

Croquetas de pollo y chorizo paso a paso

  1. Primeramente pongo a cocer las tres pechugas, para que sea más fácil desmenuzarlas..
  2. Corto la cebolla en trozos pequeños y el chorizo..
  3. En una sartén pongo un poco de AOVE y la cucharada de mantequilla. Echo el chorizo, la cebolla y la pechuga en trozos pequeños. Dejo rehogar la cebolla y añado la pastilla de avecrem, y un poco de sal y pimienta.
  4. A continuación agrego el litro de leche, dejo calentar un poco la leche y voy añadiendo la harina. La cantidad de harina es orientativa, yo más o menos eché 200 gr.
  5. Revolvemos todo, hasta que nos quede una pasta compacta. Una vez tengamos el resultado que queremos, echamos la masa en una bandeja.
  6. Cubrimos con film transparente y dejamos enfriar en la nevera, sobre unas 8 horas.
  7. Una vez la masa fría, procederemos a darle forma a las croquetas. El procedimiento será, primero pasarlas por huevo y después por pan rallado. Si se hacen muchas croquetas, como ha sido en mi caso, ¡podremos congelar para hacer otras veces! 🙊.
  8. Finalmente las freiremos con abundante aceite. Se freirán de pocas en pocas, para que no baje la temperatura del aceite y, de esta manera, se dore el exterior y se caliente el interior. 😋.
  9. Yo las he hecho con pollo y chorizo, pero se pueden hacer con jamón serrano, atún, bacallao, setas… etc.

Receta: Delicioso Croquetas de jamón en olla GM

Croquetas de jamón en olla GM.

Croquetas de jamón en olla GM Puedes cocinar Croquetas de jamón en olla GM utilizando 11 ingredientes y 12 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Croquetas de jamón en olla GM

  1. Prepárate 150 gr. de Jamón serrano (picado).
  2. Necesitas 170 gr. de Cebolla (picada).
  3. Prepárate 2 cd. de Aceite de oliva.
  4. Es 1 (1/2 vasito) de harina de trigo.
  5. Prepárate 4 vasos de leche.
  6. Prepárate 3 cd. de Aceite de oliva.
  7. Prepárate de Nuez moscada.
  8. Prepárate de Huevo (para rebozar).
  9. Necesitas de Pan rallado (para rebozar).
  10. Necesitas de OJO!! No ponerle nada de sal, el jamón ya le da su toque de sal.
  11. Es de OJO!! Los vasos que menciono en la receta es el de la olla.

Croquetas de jamón en olla GM paso a paso

  1. Picar en la picadora la cebolla, después el jamón serrano.
  2. Poner en la cubeta de la olla 2 cd. de aceite Y pochar la cebolla en menú Plancha a 120° unos minutos.
  3. Añadir la harina y el jamón y las otras 3 cd. de aceite y cocinarlo un poco para que la harina se fría. Ir removiendo..
  4. Cancelar menú e incorporar la leche y la nuez moscada, remover bien con varillas y cerrar la olla. Programar menú Guiso-media presión-120°-5 minutos. Es normal que no coja presión. Terminado el proceso abrir la olla y remover enérgicamente para que los grumos que puedan quedar se deshagan..
  5. Dejar reposar de un día para otro en un recipiente tapado con film. Cuando enfríe meter al frigorífico..
  6. A llegado el día de preparar nuestras croquetas..
  7. Introducir la masa en el M-Press.
  8. Pincelar con huevo con un pincel por encima y cortar a la medida que guste.
  9. En el clic &mix poner el pan rallado y pasar las croquetas para empanar.
  10. Ya empanadas.
  11. Freír con abundante aceite de oliva y a disfrutar.
  12. Riquísimas, a mis hijos les encantan..

Cómo Hacer Apetitoso Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix

Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix.

Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix Puedes cocinar Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix utilizando 9 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix

  1. Prepárate 1 litro de agua.
  2. Necesitas 250 g de brócoli.
  3. Necesitas 250 g de batata.
  4. Prepárate 100 g de queso emmental.
  5. Necesitas 2 puñados de copos de avena.
  6. Prepárate 40 g de almendra molida.
  7. Prepárate 1 de huevo.
  8. Prepárate Al gusto de sal.
  9. Prepárate de Pan rallado.

Croquetas de Brócoli y Batata con Thermomix instrucciones

  1. Pon en el vaso el agua y el brócoli y la batata en el Varoma cortado y lavado. Sitúe el Varoma en su posición y programe 25 min/Varoma/vel 1..
  2. Retira del Varoma el brócoli y la batata, e introdúcelos en el vaso. Añade el queso, los copos de avena, la almendra molida, el huevo y la sal. Mezcla 15 seg/ve 3.5..
  3. Haz bolitas con la mezcla, pásalas por pan rallado y fríe en AOVE caliente. Sirva..
  4. .

Cómo Preparar Delicioso 59. Croquetas de jamón y huevo / Thermomix

59. Croquetas de jamón y huevo / Thermomix.

59. Croquetas de jamón y huevo / Thermomix Puedes cocinar 59. Croquetas de jamón y huevo / Thermomix utilizando 14 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de 59. Croquetas de jamón y huevo / Thermomix

  1. Es de Para la masa:.
  2. Prepárate 800 ml de leche.
  3. Es 210 gr de Harina común.
  4. Prepárate 50 gr de mantequilla.
  5. Necesitas 50 gr de AOVE.
  6. Prepárate 100 gr de taquitos de jamón serrano.
  7. Es 2 de huevos hervidos.
  8. Es 100 gr de cebolla.
  9. Prepárate Pizca de pimienta negra, nuez moscada y sal.
  10. Necesitas de Para el rebozado.
  11. Prepárate 100 gr de Harina.
  12. Necesitas 100 gr de pan rallado.
  13. Es 1 de huevo.
  14. Prepárate 50 ml de Agua.

59. Croquetas de jamón y huevo / Thermomix paso a paso

  1. Picamos los huevos hervidos 2 segundos velocidad 4. Reservamos. Añadimos el aceite, la mantequilla y la cebolla en cuartos, picamos 5 segundos velocidad 5. Programamos 6 minutos 120 °C velocidad 3..
  2. Agregamos la Harina. Programamos 3 minutos 120 °C. Añadimos la leche templada la sal y las especias. Mezclamos 15 segundos velocidad 6. Añadimos 2 cucharadas soperas del jamón serrano. Programamos 6 min temperatura 120 °C velocidad 4 (o hasta que esté espesa la masa)..
  3. Tapamos con film. Dejamos enfriar en una fuente. Refrigerar min 6h..
  4. Hacemos la forma de las croquetas con 2 cucharas soperas, pasamos por harina, huevo con agua batido y pan rallado. Freír y servir 🧚🏻‍♀️.

Receta: Sabroso Croquetas de Patata – Tapa

Croquetas de Patata – Tapa.

Croquetas de Patata - Tapa Puedes tener Croquetas de Patata – Tapa utilizando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Croquetas de Patata – Tapa

  1. Es 500 gr de patatas guarnición.
  2. Prepárate 1 lata de atún al natural.
  3. Necesitas 1 de huevo cocido.
  4. Es de Sal.
  5. Prepárate 50 gr de Queso de rulo de cabra.
  6. Prepárate de Orégano – Pimienta negra molida.
  7. Necesitas de Harina de trigo.
  8. Necesitas 1 de huevo.
  9. Necesitas de Pan rallado.
  10. Necesitas de Aceite de Coco.

Croquetas de Patata – Tapa paso a paso

  1. Cuece las patatas en una olla con un litro de agua y añade sal, cuando empiece a hervir y seguidamente añade las patatas. Tiempo, unos 20-30´ a fuego alto..
  2. Una vez cocidas las patatas, déjalas enfriar un poco y peladas, añádelas en un bol y con un tenedor las chafamos. Salpimentar..
  3. Añadir el atún, el huevo duro, el queso de cabra y remover..
  4. Con una cuchara coger las porciones y hacerlas bolitas. Rebozar las bolitas en harina, seguido de huevo batido y finalmente por el pan rallado..
  5. Precalentamos el horno. En la bandeja del horno, poner un papel de horno vegetal y untar con un pincel aceite de coco para después ir poniendo las croquetas y nuevamente untarlas de un poquito de aceite..
  6. Dejar unos 15/20´ a 180º..
  7. Preséntalas como más te apetezca y añádele la salsa que desees. Yo probé con salsa barbacoa y muy ricas y con salsa carbonara..