Cómo Hacer Perfecto Reja de hojaldre con manzana y crema

Reja de hojaldre con manzana y crema.

Reja de hojaldre con manzana y crema Puedes cocinar Reja de hojaldre con manzana y crema utilizando 13 ingredientes y 10 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Reja de hojaldre con manzana y crema

  1. Prepárate 1 lámina de hojaldre.
  2. Necesitas 1 de manzana golden.
  3. Necesitas de Crema pastelera.
  4. Prepárate de Azúcar glacé.
  5. Prepárate de Crema pastelera.
  6. Es 2 de yemas de huevo.
  7. Es 20 gr. de Maizena.
  8. Prepárate 15 gr. de Mantequilla.
  9. Es 125 ml. de Leche de vaca entera o semi.
  10. Necesitas 50 gr. de Azúcar.
  11. Necesitas 1 cucharadita de azúcar avainillado.
  12. Necesitas 1 rama de canela.
  13. Necesitas de Piel de limón.

Reja de hojaldre con manzana y crema paso a paso

  1. Primero tenemos que hacer la crema. Ponemos en un cazo la mitad de la leche, el azúcar, el azúcar avainillado, la rama de canela y unos trozos de la piel del limón. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos infusionar mientras que se enfria. Sacar la canela y el limón. Si hace falta se cuela..
  2. Mezclar las yemas de huevo, el resto de la leche y la maizena. Lo juntamos con la leche hervida previamente y llevamos al fuego de nuevo sin dejar de remover. A fuego medio y poco a poco irá espesando. Cuando tenga la textura de la crema apartar del fuego y mezclar con la mantequilla..
  3. Extendemos la hoja de hojaldre. Cortamos la lámina en dos, una parte más grande que la otra, aproximadamente unos dos tercios. Ponemos en la bandeja para hornear sobre su papel sulfurizado para que no se pegue. Pinchamos la masa más grande por toda su extensión con un tenedor..
  4. Pelamos y cortamos la manzana muy finita y repartimos sobre el hojaldre y espolvoreamos con un poco de azúcar. Dejamos un margen de aproximadamente un dedo alrededor..
  5. A continuación repartimos la crema por encima de la manzana.
  6. Hacemos unos cortes a lo largo de la otra parte más pequeña del hojaldre, intercalados entre las filas, como en la foto para que luego las podamos abrir como una reja..
  7. Estiramos con cuidado para no romperla por encima de la crema y sellamos por los extremos con la ayuda de un cuchillo..
  8. Introducir en el horno precalentado a 180° unos 20 minutos aproximadamente, hasta que esté tostadito..
  9. Espolvoreamos con azúcar glacé y listo!.
  10. Está vez además va con firma.

Cómo Hacer Apetitoso Crema de calabacín. Robot Mambo

Crema de calabacín. Robot Mambo.

Crema de calabacín. Robot Mambo Puedes tener Crema de calabacín. Robot Mambo utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema de calabacín. Robot Mambo

  1. Prepárate 700 gr de calabacín.
  2. Prepárate 1 de cebolla pequeña.
  3. Prepárate 1 de puerro pequeño.
  4. Es de Aceite.
  5. Necesitas 500 ml de agua.
  6. Prepárate 40 ml de nata.
  7. Es 1 de ajo.
  8. Prepárate de Sal.

Crema de calabacín. Robot Mambo instrucciones

  1. Poner puerro, ajo y cebolla y triturar. Vel. 6, tiempo 6 segundos.
  2. Sofreír con aceite. Vel. 1, temperatura. 110, pot. 8 durante 1 minuto y medio..
  3. Añadir el calabacín, el agua y salpimentamos. Temperatura. 100, pot. 8, durante 20 minutos..
  4. Añadir la nata y trituramos. Vel. 8 durante 1 minuto..

Laformamásfácilde Preparar Apetitoso Sopa fría de cangrejos de río con cebolla frita y crema de pimientos

Sopa fría de cangrejos de río con cebolla frita y crema de pimientos.

Sopa fría de cangrejos de río con cebolla frita y crema de pimientos Puedes tener Sopa fría de cangrejos de río con cebolla frita y crema de pimientos utilizando 11 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Sopa fría de cangrejos de río con cebolla frita y crema de pimientos

  1. Prepárate 400 gr de cangrejo en botes al natural.
  2. Necesitas 1 de zanahoria.
  3. Prepárate 1 de cebolla.
  4. Prepárate 1 de nabo.
  5. Necesitas 1 trocito de apio.
  6. Es 1 diente de ajo pelado.
  7. Es 1 litro de caldo casero de verduras o pescado.
  8. Es 25 gr de mantequilla.
  9. Prepárate de sal y pimienta.
  10. Necesitas 3 cdas de cebolla frita para decorar.
  11. Es de pasta de pimiento para decorar (optativo).

Sopa fría de cangrejos de río con cebolla frita y crema de pimientos instrucciones

  1. Lavar y pelar la zanahoria. Trocear. Pelar la cebolla y el nabo y partir en 6 trozos. Picar el ajo y el apio..
  2. En una olla grande poner la mantequilla y rehogar bien el cangrejo. Agregar el caldo y cocer durante unos 25´. Dejar enfriar. Salpimentar..
  3. Pasar por una licuadora o robot de cocina hasta conseguir un puré fino. Guardar en la nevera hasta el momento de servir, unas 4 horas..
  4. Servir bien frío y adornar con la cebolla y una cucharadita de pasta de pimiento..

Receta: Delicioso Crema de calabacín en olla gm

Crema de calabacín en olla gm.

Crema de calabacín en olla gm Puedes tener Crema de calabacín en olla gm utilizando 10 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Crema de calabacín en olla gm

  1. Es 2 de calabacines grandes.
  2. Necesitas 2 de puerros.
  3. Es 2 de papas medianas.
  4. Prepárate 1 diente de ajo.
  5. Prepárate de Sal.
  6. Prepárate de Aceite oliva.
  7. Prepárate de Pimienta negra.
  8. Es de Caldo verduras.
  9. Necesitas 3 de quesitos caserío.
  10. Necesitas de Picatostes.

Crema de calabacín en olla gm instrucciones

  1. Picamos los calabacines, los puerros y las papas.
  2. Ponemos un poco de aceite en la olla, modo sofreír y empezamos sofriendo el puerro y el ajo un par de minutos.
  3. Añadimos las papas y sofreímos dos minutitos más y por último añadimos el calabacín y le dejamos sofreír todo junto.
  4. Echamos sal al gusto y pimienta negra, y removemos.
  5. Añadimos 4 medidores de vasito de caldo de verdurss y ponemos menú turbo 5 minutos a 130°.
  6. Una vez termine el programa, con la batidora de mano trituramos todo.
  7. Se le puede añadir 3 quesitos caserío si quieres una textura más densa.
  8. Servimos, añadimos picatostes y listo para comer.

Receta: Delicioso Hojaldre con crema de ricota, higos y nueces

Hojaldre con crema de ricota, higos y nueces.

Hojaldre con crema de ricota, higos y nueces Puedes tener Hojaldre con crema de ricota, higos y nueces utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Hojaldre con crema de ricota, higos y nueces

  1. Necesitas 1 hoja de hojaldre rectangular.
  2. Es 3 de higos.
  3. Prepárate 6 de nueces.
  4. Prepárate 3 cucharas de mermelada de higos.
  5. Es 200 gr de ricota sin lactosa.
  6. Necesitas 1 cucharita de miel.

Hojaldre con crema de ricota, higos y nueces paso a paso

  1. Mezclar ricota y cucharita de miel.
  2. Cortar las nueces y los higos. Calentar el horno a 180 grados..
  3. Cortar la hoja en 8 pedazos y pincharlos con un tenedor..
  4. En el centro poner un poquita de mermelada, una cucharita de crema de ricota, los higos y las nueces..
  5. Hornear 25 minutos y dejar enfriar..

Cómo Preparar Sabroso Crema de coco y mango con bolitas de cuscús,

Crema de coco y mango con bolitas de cuscús,.

Crema de coco y mango con bolitas de cuscús, Puedes tener Crema de coco y mango con bolitas de cuscús, utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema de coco y mango con bolitas de cuscús,

  1. Necesitas 1 lata de 400 ml de leche de coco.
  2. Es 1 de mango grande maduro.
  3. Necesitas de zumo de media lima.
  4. Es 1 cucharada de azúcar moreno.
  5. Necesitas 1 vaso de cuscús.
  6. Es 1 vaso de zumo de manzana o piña.
  7. Es 50 gr de pasas.
  8. Necesitas 1 puñado de pistachos.
  9. Es de Coco rallado.
  10. Es de Semillas de sésamo negro.

Crema de coco y mango con bolitas de cuscús, paso a paso

  1. Trituramos bien fino el mango con la leche de coco y reservamos en la nevera..
  2. Llevamos el zumo a ebullición y lo vertemos sobre el cuscús. Tapamos y dejamos que se absorba el líquido. Separamos con un tenedor para que quede algo más suelto..
  3. Añadimos las pasas y parte de los pistachos picaditos al cuscús cocinado y hacemos bolas..
  4. Rebozamos las bolas en el coco..
  5. Servimos la crema muy fría con las bolas, el resto de los pistachos y semillas de sésamo negro..

Laformamásfácilde Hacer Delicioso Milhojas de crema

Milhojas de crema.

Milhojas de crema Puedes tener Milhojas de crema utilizando 3 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Milhojas de crema

  1. Necesitas 1 lámina de hojaldre (casero o comprado).
  2. Necesitas de Crema (os puse receta en la banda de fruta).
  3. Necesitas de Azúcar glass.

Milhojas de crema paso a paso

  1. Hacemos un hojaldre acaramelado y es…. Extendemos el hojaldre y cortamos unos cuadrados del tamaño que queramos preparar las milhojas. Pinchamos toda la superficie con un tenedor. Ponemos azúcar glass por encima, tapamos con papel vegetal, lo volvemos y hacemos lo mismo por el otro lado.  Colocamos una bandeja encima para evitar que suba. Metemos al horno bien caliente 220º durante 10 m aproximadamente. Sacamos dejamos enfriar y estará listo para rellenar..
  2. Empezamos a montar una vez fría la masa y la crema…hice la crema antes.. mi receta de la crema la tenéis en banda de frutas de mi Cookpad.
  3. Espero os haya gustado… está delicioso!! Buen provecho, bon profit!! 🤤.
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Laformamásfácilde Hacer Delicioso Hojaldre de manzana y crema

Hojaldre de manzana y crema.

Hojaldre de manzana y crema Puedes cocinar Hojaldre de manzana y crema utilizando 12 ingredientes y 13 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Hojaldre de manzana y crema

  1. Prepárate 1 de Masa de hojaldre rectangular.
  2. Necesitas 1/2 Litro de leche entera.
  3. Es 100 Gr de Azúcar glass.
  4. Es 50 Gr de Harina de maíz (maicena).
  5. Prepárate 3 de Yemas de huevo.
  6. Prepárate 1 de Manzana Golden.
  7. Prepárate 1 de Huevo entero.
  8. Prepárate 35 Gr de mantequilla.
  9. Es 1 Rama de canela.
  10. Necesitas 1 de Piel de limón.
  11. Es 2 Cucharadas de mermelada de melocotón o al gusto.
  12. Necesitas 1 Cucharada de agua.

Hojaldre de manzana y crema paso a paso

  1. Empezamos por poner en la bandeja del horno un papel para que la masa no se pegue y la masa cortada en cuatro partes iguales y las pincharemos con la ayuda de un tenedor por toda las porciones pero dejando un dedo alrededor de todos los cuadros dejando la forma de marco por agujerear, a la espera de rellenarla, por regla general la masa al comprarla ya hecha ella ya lleva una hoja de papel de horno..
  2. Ahora prepararemos la crema ya que se hace en un momento, de esta manera, en un cazo pondremos 300 ml de leche a calentar junto con la rama de canela y la piel del limón, pero solo, la, parte amarilla, ya que si ponemos parte blanca, esta nos amargara la crema. Todo ello lo llevaremos a ebullición, y una vez empiece a hervir apagamos el fuego dejamos enfriar que coja los aromas..
  3. Antes de seguir con el tema principal, encendemos el horno y lo calentamos a 200º arriba y abajo..
  4. Mientras, haremos en un bol el resto de leche con el azúcar, que lo mezclaremos un poco para integrarlo y facilitar el trabajo..
  5. Agregaremos después añadimos la harina de maíz y removemos muy bien para que se integre, una vez integrada agregamos las yemas de huevo y las mezclamos con la ayuda de un batidor manual de varilla..
  6. Cuando tengamos la leche que está enfriando más a temperatura ambiente, quitaremos la canela y la piel de limón para poder agregar la segunda leche que es la que contiene las yemas..
  7. Poner a calentar a fuego medio y sin dejar de dar vueltas hasta que espese y se haga la crema pastelera que retiraremos del fuego y agregaremos la mantequilla, la mezclamos bien y reservamos para hacer el montaje de los hojaldres..
  8. Cuando tengamos la crema terminada, pelaremos la manzana Golden y le quitamos el corazón con la ayuda del utensilio para el efecto o la cortamos por la mitad a lo largo y la descorazonamos, y la cortamos en lonchas de aproximadamente 2 o 3 milímetros..
  9. Encima de las partes que tenemos preparadas de hojaldre, pondremos un poco de crema pastelera, encima de ella unas lonchas de manzana una encima de la otra y presionando para que se queden un poco pegadas a la crema, encima de la manzana espolvoreamos de azúcar y pondremos dos porciones pequeñas de mantequilla encima un en cada esquina..
  10. Lo mezclamos muy bien y con ello pintamos los interiores de los cuadros de hojaldre, o sea que solo pintaremos la parte superior de las manzanas, y ya lo podremos servir de postre..
  11. Ahora batimos el otro huevo que nos queda bien batido y lo usamos para pintar todos los alrededores de las porciones o lo que llamo el marco del cuadro, para entendernos, una vez todos los marcos pintados los introduciremos en el centro del horno durante 15 0 20 minutos, dependiendo de cada horno..
  12. Cuando ya estén los hojaldres terminados los sacaremos del horno y los dejamos enfriar, mientras enfrían preparamos la pintura en un pequeño bol o un tazón pondremos las dos cucharadas de mermelada y una cucharada de agua..
  13. NOTA: En caso que nos olvidemos de pintar los marcos con huevo, no pasa nada pues cuando las porciones ya estén fuera del horno y frías las podemos, pintar de la mezcla de mermelada con agua..

Receta: Apetitoso Coca de crema (Thermomix)

Coca de crema (Thermomix).

Coca de crema (Thermomix) Puedes tener Coca de crema (Thermomix) utilizando 17 ingredientes y 11 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Coca de crema (Thermomix)

  1. Necesitas de Para la crema.
  2. Es 500 gr de leche entera.
  3. Prepárate 100 gr de azúcar.
  4. Es 30 gr de maicena.
  5. Necesitas 3 de huevos.
  6. Necesitas 1 chorrito de esencia de vainilla.
  7. Es de La masa de la coca.
  8. Es 600 gr de harina.
  9. Prepárate 140 gr de leche.
  10. Es 100 gr de azúcar.
  11. Es 2 de huevos.
  12. Es 1 de piel de limón y de naranja.
  13. Prepárate 80 gr de mantequilla.
  14. Es 60 gr de aceite de girasol.
  15. Necesitas 20 gr de levadura fresca.
  16. Necesitas 20 gr de agua de azahar.
  17. Necesitas 1 pizca de sal.

Coca de crema (Thermomix) paso a paso

  1. Prepararemos la crema. Introducimos todos los ingredientes y colocaremos 7’ temperatura 100° a velocidad 4. Una vez hecha reservamos en una manga pastelera o en una bolsa zip..
  2. Una vez limpio el vaso, introduciremos el azúcar y la piel de naranja y limón! 20 segundos velocidad progresiva de 5 a 10.
  3. Añadimos los huevos, la mantequilla, el aceite, la leche, la levadura y el agua de azahar. 2’ temperatura 37° velocidad 3.
  4. Añadimos la harina, una pizca de sal. 2’ en función amasar.
  5. En un bol engrasados dejamos la masa reposar tapada con un film durante 1h.
  6. Pasada la hora, quitaremos el aire con la palma de nuestra mano hacia dentro del bol haciendo presión..
  7. Preparada la bandeja de horno con papel, dejamos la masa y con la ayuda de nuestras manos le iremos dando forma rectangular..
  8. Aplicamos un huevo por encima con un pincel.
  9. Con la manga pastelera vamos haciendo líneas.
  10. Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo. En una bandeja ponemos agua y la colocamos en el horno en la parte de abajo para dar humedad.
  11. Al horno!!! 20’ aproximadamente y tendrás tu coca de San Juan.

Cómo Cocinar Perfecto Crema ligera de trufa

Crema ligera de trufa.

Crema ligera de trufa Puedes cocinar Crema ligera de trufa utilizando 4 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Crema ligera de trufa

  1. Es 1 tarrina de queso crema (tengo receta en perfil por si no se tiene en casa).
  2. Prepárate 3 cdas de crema cacao.
  3. Prepárate 200 ml de nata para montar.
  4. Es al gusto de azúcar.

Crema ligera de trufa paso a paso

  1. En un bol se añaden el queso crema y 3 cucharadas de crema de cacao, se mezcla con varillas (o a mano) y se reserva..
  2. Se monta la nata con el azúcar al gusto..
  3. ¡Se mezclan las dos cosas y listo! ¡Buen provecho!.