Laformamásfácilde Preparar Delicioso Flan con galletas de la abuela, sin horno, rápido, muy fácil y casero

Flan con galletas de la abuela, sin horno, rápido, muy fácil y casero.

Flan con galletas de la abuela, sin horno, rápido, muy fácil y casero Puedes tener Flan con galletas de la abuela, sin horno, rápido, muy fácil y casero utilizando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Flan con galletas de la abuela, sin horno, rápido, muy fácil y casero

  1. Es 3 Vasos de leche de 250 ml cada uno (750 ml) (3 Cups).
  2. Es 6 de Huevos tamaño grande.
  3. Prepárate 6 Cucharadas de azúcar (2/3 Cup).
  4. Es 18 de Galletas.
  5. Prepárate Palo de canela.
  6. Prepárate de Piel de limón sin nada de blanco.
  7. Es 5 Cucharadas de azúcar para el caramelo (1/2 Cup).
  8. Necesitas Cucharadita de zumo de limón.
  9. Necesitas de Molde de 20 cm de diámetro y 6 cm de alto.

Flan con galletas de la abuela, sin horno, rápido, muy fácil y casero paso a paso

  1. Preparamos el caramelo poniendo en una sartén el azúcar con la cucharada de zumo de limón, ponemos a fuego medio y sin remover esperamos a que se forme un caramelo rubio no demasiado oscuro..
  2. Entonces lo vertemos en el molde (En mi caso una fiambrera de metal con cierre, pero podéis utilizar otro molde siempre que lo cubráis bien para que no le entre agua durante la cocción). Repartimos el caramelo por todo el fondo y dejamos enfriar por completo..
  3. Ponemos en una olla la leche con las pieles de limón y el palo de canela, esperamos a que comience a hervir a fuego medio y después dejamos cocer por 3 minutos. Apagamos el fuego, tapamos la olla y dejamos que infusione hasta que se quede tibia o durante unos 20 minutos..
  4. En un recipiente amplio ponemos los huevos, el azúcar, las galletas troceadas y vertemos la leche pasándola a través de un colador para desechar las pieles de limón y la canela. Mezclamos un poquito y dejamos reposar unos minutos para que la galleta se reblandezca..
  5. Tapamos la olla y ponemos la temperatura fuerte, cuando alcance la presión bajamos el fuego a temperatura media baja. Dejamos cocer por 15 minutos, seguidamente apagamos el fuego y dejamos otros 15 minutos hasta que pierda el vapor..
  6. Batimos con una turmix o batidora hasta conseguir una mezcla bien fina. Vertemos la crema flanera en el molde, tapamos bien y ponemos a cocer en la olla exprés con agua suficiente para que cubra la mitad del molde, suficiente para hacer una cocción a baño maría..
  7. Abrimos la olla pasado el tiempo de espera. Sacamos el molde de la olla y lo destapamos. Confirmamos que el flan está cocido pinchando con un palillo y comprobando que sale limpio (si no fuese así volvemos a tapar el molde y de nuevo lo ponemos dentro de la olla. Lo volvemos a cocer durante unos minutos más y listo), dejamos enfriar a temperatura ambiente y después a la nevera hasta el momento de servir..
  8. Para desmoldarlo pasamos un cuchillo por el lateral del molde, agitamos un poco el molde para asegurarnos de que está bien despegado, colocamos una bandeja un poco honda sobre el molde y le damos la vuelta como a una tortilla. Dejamos caer todo el caramelo y listo para disfrutar. ¡¡Probadlo, os va a encantar!!.

Cómo Preparar Delicioso Rosquillas caseras de la abuela

Rosquillas caseras de la abuela.

Rosquillas caseras de la abuela Puedes cocinar Rosquillas caseras de la abuela utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Rosquillas caseras de la abuela

  1. Es 3 de huevos.
  2. Es 9 cucharadas de aceite de oliva.
  3. Es 9 cucharadas de leche.
  4. Es 9 cucharadas de azúcar.
  5. Necesitas de Ralladura de limón.
  6. Necesitas 1 sobre de levadura o polvo de hornear 16 gr.
  7. Necesitas 750 gramos de Harina tamizada (la que admita aproximadamente).
  8. Prepárate 150 mililitros de anís dulce (opcional) o en grano.

Rosquillas caseras de la abuela paso a paso

  1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen, añadimos la leche, el aceite, la ralladura y la harina junto con la levadura..
  2. A continuación, añadimos la harina poco a poco, la que admita. No dejar la masa dura, es mejor despegarla con las manos untadas en aceite, hacemos una bola y dejamos reposar..
  3. Mientras calentamos el aceite para freírla, procurar que este caliente pero no demasiado, por qué se doran mucho y luego quedan crudas por dentro..
  4. A medida que las vamos sacando de freír las rebozamos en azúcar, puede ser normal o glass, os lo dejo a vuestro gusto. Y BUEN PROVECHO.

Receta: Delicioso Macarrones de La Yaya

Macarrones de La Yaya.

Macarrones de La Yaya Puedes tener Macarrones de La Yaya utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Macarrones de La Yaya

  1. Es 4 de chorizos frescos.
  2. Es 1/2 litro de vino blanco.
  3. Es al gusto de hierbas.
  4. Es 4 puñados de macarrones.
  5. Prepárate 1 brick pequeño de tomate frito.
  6. Necesitas al gusto de queso rallado.

Macarrones de La Yaya instrucciones

  1. Para los chorizos al vino: INSTRUCCIONES Dividimos los chorizos en unidades, sin vienen unidos, y desechamos la cuerda. Pinchamos los chorizos con un cuchillo en varios puntos para que puedan soltar la grasa en la salsa y los ponemos en una cazuela con el vino. No hace falta que queden cubiertos por completo..
  2. Añadimos el laurel y las hierbas, si las ponemos. Calentamos hasta ebullición y dejamos que cuezan despacito unos 20-30 minutos, dándoles vuelta para que se hagan por igual. Cuando estén hechos los sacamos y reservamos.
  3. Macarrones: cocemos en agua con sal cuatro puñados de macarrones dejándolos más bien blanditos (unos 12 minutos)..
  4. Una vez cocidos los macarrones los escurrimos, añadimos tomate frito que se calentará con el calor de los macarrones..
  5. Ponemos los macarrones en un plato con el queso rallado y el chorizo a un lado y ¡¡listo para comer!!.

Receta: Delicioso Paella de pollo y conejo de la abuela Marilé

Paella de pollo y conejo de la abuela Marilé.

Paella de pollo y conejo de la abuela Marilé Puedes tener Paella de pollo y conejo de la abuela Marilé utilizando 13 ingredientes y 14 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Paella de pollo y conejo de la abuela Marilé

  1. Es 3 de Buenas ñoras.
  2. Prepárate 1 de conejo grande.
  3. Necesitas de la mitad posterior del pollo.
  4. Es 1 de pechuga.
  5. Es de Aceite.
  6. Es de sal.
  7. Prepárate 1 cabeza de Ajos grande, hermosa.
  8. Prepárate 1 kg de arroz.
  9. Prepárate 1 de pimiento rojo.
  10. Necesitas 2 de tomates pera maduros.
  11. Es de agua.
  12. Necesitas 1 poco de perejil (opcional).
  13. Prepárate de Romero fresco.

Paella de pollo y conejo de la abuela Marilé instrucciones

  1. Empezamos dorando las cabezas de ajo y añadimos las ñoras ya limpias sin pepitas. Importante que las ñoras no se quemen, por lo que el fuego no debe estar arrebatado. Si se quemasen, vuelve a empezar porque amargan y estropearán tu paella. Una vez dorada la ñora, la retiramos en un plato y el ajo lo dejamos..
  2. En el mismo aceite, freímos el pollo y el conejo. Primero el pollo y luego el conejo que necesita menos tiempo. A la abuela Marilé le gusta que el conejo esté troceado a trozos grandes. Salamos y reservamos. Tiene que quedar casi listo para comer, porque luego lo vamos a hervir..
  3. Así que podemos ir poniendo una olla grande con unos 2,5 litros de agua a hervir y añadimos la carcasa del pollo. Cuando rompa a hervir, limpiamos las impurezas que salen del pollo..
  4. En el caldo que estamos haciendo, añadimos el pollo y el conejo. Ella le añade unas hojas de perejil para que le de sabor, pero eso es opcional. También añadir el ajo y la ñora..
  5. Mientras el caldo se va haciendo, freimos el pimiento en la misma sarten que hicimos la carne. Otras veces ponemos más verduras como alcachofas, garrafón valenciano, o lo que sea. Y reservamos..
  6. En la misma sarten o caldero, añadimos el tomate rallado. Marilé lo hace en caldero. Freímos el tomate, con bien de aceite porque luego nos hará falta en la paella..
  7. Ahora, 20 minutos antes de que llegue la familia, empezamos con la parte del arroz propiamente dicha..
  8. Primero, ponemos el tomate con su aceite. Añadimos el kilo de arroz y sofreímos un minutito, que se impregne un poquito todo..
  9. En el caldero en donde estaba el tomate, volcamos parte del caldo, que tiene que estar calentito y con la ayuda de un colador, le quitamos la piel a las ñoras y dejamos que el caldo coja todo su sabor. Y añadimos caldo al arroz, y repartimos por toda la paella, que quede la misma cantidad de arroz por todas partes..
  10. Echamos los trozos de carne por toda la paella y las verduras, en este caso el pimiento. Y añadimos más caldo si vemos que ya se va secando. En este punto, el fuego debe estar fuerte, que hierva..
  11. Pruebas para ajustar la sal. Y añadimos un poco de azafrán y si no es suficiente o no tenemos en casa, añadimos colorante..
  12. Siempre tiene que tener el punto de caldo y arroz, que se haga bien el arroz con el caldo suficiente. Si nos quedasemos sin caldo, hay solución… pon a hervir o a calentar un poco más de agua y lo añades..
  13. Bajas un poco el fuego..
  14. Añades unas ramas de romero y tapas el arroz para que coja el aroma. Y listo para servir!.