Arroz de Coliflor estilo Chino.
Puedes tener Arroz de Coliflor estilo Chino utilizando 14 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz de Coliflor estilo Chino
- Necesitas 1 de Coliflor chica.
- Prepárate 1 de huevo.
- Prepárate de Mantequilla.
- Es de Aceite de ajonjolí.
- Prepárate 200 grs de camarón o pollo o res picado.
- Prepárate 1 de ajo picado.
- Necesitas 1 de zanahoria picadita.
- Prepárate 1/2 de pimiento picado.
- Necesitas 3 de cebollines picaditos con todo y el rabito.
- Necesitas 1 de salchicha picada en cubitos.
- Es al gusto de Salsa soya.
- Necesitas al gusto de Sal de ajo.
- Necesitas al gusto de Jengibre en polvo.
- Prepárate al gusto de Pimienta.
Arroz de Coliflor estilo Chino instrucciones
- En un procesador de alimentos pica la coliflor cruda hasta que quedó como si fueran granitos de arroz.
- En un sartén pon un poco de aceite y prepara el huevo revuelto, separalo.
- En el mismo sartén pon un poco de mantequilla (1 cucharita) y a fuego medio saltea la zanahoria, el pimiento y los cebollines por unos minutos. Agrega el ajo picado y deja un minuto más. Separa.
- Pon ahora a dorar la salchicha picada. Ponlo junto con el huevo revuelto que preparaste.
- Agrega al sartén un poco más de mantequilla y una cuchara de aceite de ajonjolí, sube a fuego medio-alto y agrega la coliflor molida sin dejar de mover.
- Cuando empieza a tomar un tono dorado agrega los vegetales, el huevo y la salchicha.
- Baja el fuego y baña con la salsa de soya para dar sabor y color. Deja cocer unos minutos más..
- Agrega el ajonjolí tostado.