Guiso de puerros y patatas con bacalao en MC.
Puedes tener Guiso de puerros y patatas con bacalao en MC utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Guiso de puerros y patatas con bacalao en MC
- Es 300 gramos de puerros.
- Prepárate 1 litro de agua.
- Prepárate 2 dientes de ajo grandes.
- Prepárate 2 de zanahorias M.
- Es 3 de patatas M.
- Necesitas Al gusto de Sal.
- Necesitas 300 gr de migas bacalao.
- Necesitas Al gusto de Pimienta negra molida.
- Es 50 ml de aceite de oliva (opcional).
Guiso de puerros y patatas con bacalao en MC paso a paso
- Preparamos todos los ingredientes, lavamos los puerros le cortamos la punta y lo verde y desechamos solo vamos a utilizar la parte blanca, los cortamos en rodajas de un dedo de grosor..
- Echamos en el vaso el agua junto con el puerro, lo programamos 20 minutos, 130 grados, marcha atrás velocidad 1. Mientras se cuece el puerro vamos a pelar las patatas y las zanahorias, las patatas las cascamos en trozos y las zanahorias en rodajas y reservamos..
- Cogemos los ajos los pelamos y los rehogamos en una sartén, cortar en láminas y reservamos..
- Terminado la cocción del puerro añadimos la patata, salpimentar al gusto y la zanahoria y le damos 20 minutos, 100 grados, marcha atrás velocidad 1..
- Añadimos el bacalao y el aceite(yo no le echado esta vez) y le damos 5 minutos, 100 grados, marcha atrás, velocidad 1. Probamos de sal y rectificamos si es necesario..
