Cómo Preparar Delicioso Cuajada light de coco y mini galletas María

Cuajada light de coco y mini galletas María.

Puedes cocinar Cuajada light de coco y mini galletas María utilizando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Cuajada light de coco y mini galletas María

1. Prepárate 1 litro de leche desnatada.
2. Necesitas 1 1/2 Cd de edulcorante líquido.
3. Necesitas 1 1/2 sobres de cuajada.
4. Necesitas 50 gr. de mini galletas María.
5. Prepárate 60 gr. de coco rallado.

Cuajada light de coco y mini galletas María instrucciones

1. Retiramos 200 ml de leche en un bol y el resto lo ponemos en un cazo a hervir junto con la leche desnatada..
2. Cuando comience a hervir ponemos en coco rallado y las galletas(reservar 4 para decorar),los dejamos unos minutos revolviendo sin parar..
3. Diluimos la cuajada con la leche reservada y agregamos a la leche con el coco y galletas,batimos con unas varillas para que las galletas se rompan y se integren con la leche dejamos hasta que comience a espesar y ponemos en un molde..
4. Cuando enfríe la guardamos en la nevera unas 3-4 horas, mejor de un día para otro..
5. Pasado el tiempo de reposo desmoldamos y decoramos con 4 mini galletas María y unas bolas de colores. Es una delicia fácil,rápida y ligera.También la puedes poner en moldes individuales.Buen provecho..